本日は、『チョコロールと生キャラメル』を作りましょう♪
まずは、パンの生地にチョコレートを重ねていきます。
冷蔵庫で冷やされた生地を大きく延ばし、チョコレートシートを入れ、重ねて延ばしていきます。
「チョコレートが出てきそう...(^_^;)」
「ここ、チョコ入ってないんですが...(^_^;)」
生地をカットして延ばし、くるくるっとねじって巻いていきます。チョコレートが所どころにでて、とても美味しそうです(*^。^*) チョコの入り方は違いますが、生地が多いと膨らんでふわっふわのパンに、チョコレートが多いとお菓子のようなパンになります。でもどちらも美味しそうですよね(*^。^*)
生キャラメルは、テレビでも有名になったこともありますが、とても簡単に出来ます。材料を入れて混ぜて固めるだけ。有名なH畑牧場の生キャラメルのレシピも教えて頂けました。が、先生曰く、「この他にも何か入っていると思いますが...(^_^;)」
キャラメル色になってきました。型に入れて冷凍庫で固め、カットをして紙に包めば完成です♪
とてもたくさん出来ました～(*^。^*)
は頂きましょう♪ふわっふわのパンにチョコレートが混ざり込み、とても美味しいです。
「このチョコレートシートは、ジャムやキャラメル、カスタードなどに変えれば、色々なパンが楽しめますね♪」
「作ってみた～い(>_<)」
生キャラメルも、口の中でとろ～っと溶けて、甘さもとても良く、たくさんお土産ができました(*^。^*)
次回は、11月6日（金）『ハイジの白パンと林檎のムース』です。お楽しみに～(*^。^*)
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