本日のお花です。

とても豪華で彩りよく、楽しみですね♪

花器を和紙で作ります。真ん中のオアシス、両面の和紙を回りに船型に作り花器となります。

松、葉牡丹、菊、オンシジューム、グロリオサ...彩りよく綺麗な花を順にアレンジしていきます。
白や紫の菊を松の近くに、お正月には縁起がよいとされる千両を色のバランスを考えてアレンジします。先生からアドバイスを頂けると、これで大丈夫と安心します。。。

同じ材料ですが、雰囲気の違うお花が完成しました。お正月らしく紅白の水引と凧をアレンジして、豪華で素敵です♪和紙の花器が個性的で素敵ですよね。「とても楽しかったです(*^。^*)」「時間が合えばまたアレンジしたいです♪」とも...。玄関に素敵なお花を飾って、お正月迎えたいですね。みなさんに見て頂きたいです。。。(*^。^*)

前回、ご都合が悪く欠席された方が、プリザーブドフラワーのアレンジをされます。縄に付けられたオアシスに順にアレンジしていきます。まずは、下準備で、折り紙で鶴や扇を作り針金を通します。
そして、どこから見ても綺麗に見えるよう、大きな縄にアレンジします。

完成作品です。大きくて豪華なしめなわの完成です。「素敵に出来ました♪」

松、稲、水引などに花を加えて、豪華なしめなわを作りましょう。下準備は時間の関係上、先生がしてきていただけました。

本日は、和紙で鶴、扇などを折り、花などを順に飾っていきます。「折り紙は久しぶりだから...(^_^;)」ひとつずつ丁寧に折ります。。。

飾りの準備が出来たら、縄にアレンジしていきます。上段と下段にオアシスをつけ、テープで巻いた材料をお好みでアレンジします。なかなか思うようにいかず、先生のアドバイスを頂きます。

作品が大きいため、アレンジするのも大変ですが、出来上がりがとても楽しみです♪

完成しました。とても豪華で綺麗なしめなわが完成です。大きさを見て頂きたくて、みなさんも一緒に写っていただきました。
「先生、しめなわは玄関に飾るものですか？」
「そうですねぇ～(*^。^*)」
「燃やしてしまうのが、もったいないようで...(T_T)」
ホント、みなさんのお気持ち分かります。玄関は別物のを飾られて、お部屋に飾っていただくのもいいですよね♪素敵なお正月をお迎え下さい。

本日は、ジェルにお好みの香りをプラスして、ジェルクリームを作ります。勉強の前に記憶力を高める？ぐっすり眠る？受験生のお子さんのために...(*^。^*) 私が使おうかしら...(^_^;)　

オイルとローズウォーターをプラスしてよく混ぜ合わせた後、容器に移します。素敵なお土産ができました♪
本日のお茶は、真っ赤なローズヒップのフレーバーティーに"オレンジ＆マンゴー"が入ったお茶です。真っ赤なお茶で、柑橘系のさっぱりとしたお茶で、ローズヒップ独特の味が美味しいです。

消臭スプレーを作ります。エタノールに、消臭効果のあるエッセンシャルオイルとお好みの香りのエッセンシャルオイルを加えます。香りを確認しながら数滴ずつ...。それ自体の香りと混ぜた合わせた香りの違いがでるので  、難しいです。

とてもいい香りの消臭スプレーが完成しました。

お部屋の香りって重要ですよね？

これでバッチリです(^_^)v

右の箱は先生からのクリスマスプレゼントです。

『香り箱』です。

可愛いキャンディーボックス、お子さんに喜ばれそうですね♪

マフラーなどのワンポイントにいかがですか？

基本的な"木""星"などを制作し、くま、うさぎなどの動物の制作をします。

パターン制作後裏布をつけ、ポケット部分を仕上げます。

いくつかパターンを制作後、大きな布にポケットをつけ完成です。

お部屋の大きさなどにより、パターンの数は調節できます。

お好みの布があればお持ち下さい。先生も多数準備していただいており、お好みの布を購入することもできます。

パッチワークで制作したい作品があれば、相談にのっていただけます。

講習費2,000円+材料費（布代他）となります。

左上と右下の長丸の額を制作します。

左下の巾着と右上のカードケースは、宿題となります。同じハーブを先生とご相談の上、お好みの作品に仕上げることが出来ます。

講習費2,000円プラス、時間内の刺繍の材料費600円前後+宿題材料費300～1,000円必要です。

「ひと針が大きいから、思ったより早くできていいわ♪」仕上がり良好で、大変お気に入りのご様子です。作品もとても可愛くできました。来月からが楽しみですね♪

体験したい方は、お気軽にお問い合わせ下さい。

タペストリー作りは順調です。タペストリーにはないパターンの制作をされました。布合わせさえしていただければ、パターン制作はバッチリ(^_^)vです。

先生のセンスに惚れ惚れですね(*^。^*)

今回、最後のパターン"ハート"の制作です。ハート部分を４つつなぎ合わせて1パターンが完成します。大人っぽく仕上がりそうで、素敵ですね♪次回は９パターンをつなぎ合わせます。ご本人はもちろんですが、周りのみなさんも９枚並ぶのを楽しみにしてます！

一通り盛り上がったところで、教室スタート。
前回３枚のパターンをつないでタペストリーにされる方は、キルティングをする前にリボンやボタンで飾りましょう♪出来上がりを想像しながら、あれこれ考えるのが楽しいんですが...(*^。^*)

トールペイントの冨田先生は、"ログキャビン"に挑戦です。出来上がりを考え、布を"贅沢使い"されるようです。。。小川先生と布合わせの真っ最中...。

時間内には完成しませんでしたが、こんな感じになります。花柄がゴージャスでとても綺麗でやさしく仕上がりそうですね。次回は、最後のパターンの"ハート"です。こちらも楽しみです♪先生曰く「ハート、難しいんですよね?!ひとつ大きいの...ってダメですよね?!」

こちらが"くるみボタン"です。プラスチックの丸いボタンにお好みの布をくるんでいきます。一つ一つ手間はかかりますが、仕上がりがすごく可愛いです。タペストリーの中で使った布で作り、周りに飾っていきます。仕上がりをお楽しみに～(*^。^*)

メイン用にじゃがいもをカットします。「"ジュリエンヌ（糸切り）"でお願いします」「シェフ、こんな感じですか？？？」「ん～(^_^;)もう少し細く...(^_^;)ジュリエンヌなので...」「え?!これが私の精一杯のジュリエンヌ.........(^_^;)」「（笑）」

塩をふってしんなりしたじゃがいものジュリエンヌ...。

塩の振り方は、手を...。

「それじゃあ、出てないよ...(^_^;)」

「(^_^;)...」

フライパンに広げ、魚の皮めんを上にして焼きます。「裏返すのが難しいですが、フライパンの角度を利用して...・」

小さなことですが、ひとつひとつのコツが役に立ちそうです♪

若鶏の煮込みは、みじん切りにした野菜をソテーし、煮込んだ若鶏を加え、スパイスを加えてさらに煮込みます。「本日はウコンを使います」「えっ?!ウコン?!」「別名ターメリックとも言いますが...」「ウコン...(^_^;)」いい香りが教室中に広がります。フランス料理なのにカレー？と思われますが、普段シェフが作ってみえる料理も紹介していただける、ちょっぴりラッキーDAYなのです♪

デザートのミルフィーユのクレープを焼きます。薄く破れないように...(^_^;)気をつけて気をつけて...。紫芋はマッシュし砂糖で味をつけます。何とも言えない色がいいですね♪クレープ生地、紫芋、生地、紫芋...と重ねていき、ミルフィーユの完成です♪

そして、クリスマスのイチゴのケーキです。スポンジを作るのが難しいのです。。。スポンジ作りのコツをしっかり頭に入れ、「今年こそはクリスマスケーキ作りたいな...」「今まで一度もスポンジ、成功したことないんです。。。が今年こそは...」など、出来そうな気がします(^_^)v　スポンジは焼いてすぐはカットすることは出来ないので、シェフが準備してみえたスポンジにデコレーションをします。スポンジのカットの仕方、生クリームの立て方、仕上げ方...。シェフの腕にみなさん感心...。（当然なので失礼でしょうか?!）出来上がりに歓声が飛びます。

さぁ、では頂きましょう♪まずは、紫芋のスープから。綺麗な紫にワクワク、ドキドキです。口に入れると、薩摩芋のような甘みは少なく、思ったよりさっぱりとしたやさしい味です。パンにつけて食べてもバッチリ合います。

メインの"鯛とじゃがいものカリカリ焼き"です。生野菜のサラダが付け合せ...、シェフの料理では珍しいことですが、彩がよく、下からのぞくじゃがいもに目がいきます。サラダは、ビネガーとオリーブオイル、塩こしょうで味をつけました。さっぱりとしていて、カリカリのじゃがいもと鯛が最高！(^_^)v　「簡単に作れて、さっぱりと
美味しいのがいいですね♪」

そして、"若鶏の煮込み"です。「少ない煮込み時間なのに、深い味に仕上がりました...(*^。^*)」「家で食べるカレーとは違い、すごく美味しいですね(*^。^*)」「もも肉より骨付き肉の方が味が出て美味しいんですよ...」シェフのアドバイスにみなさん「(*^。^*)」です。

そして、デザートです。まずは"ミルフィーユ"から。シナモンを少し振りかけて、味を整えます。紫芋とクレープ生地の層がとても綺麗で、見てもバッチリ(^_^)v。　紫芋はたっぷり入っていますが、甘すぎず、シナモンがよく合い味もバッチリ(^_^)vです。

最後に、"イチゴのケーキ"です。お腹と相談すると、「もう苦しいです。。。(^_^;)」と言われましたが、目の前にあるケーキを食べないわけにはいきません。。。(*^。^*)　「頂きまぁ～す」ふわふわでキメの細かいスポンジに生クリーム、最高です(^_^)v　食べすぎは分かっていますが、食べちゃいます(*^。^*)　「今年はチャレンジしてみます」と嬉しい一言いただきました。

次回は、１月21日（水）『新鮮なサーモンの野菜ときのこ　ホイル包み焼き』です。お楽しみに～(*^。^*)　

成形し二次発酵です。その前に、生地にクリスマスっぽくチェリーを飾りましょう♪「ぎゅ～っと押し込んでください。焼きあげると飛び出ちゃいますので...(^_^;)」こんなに入れて大丈夫？という程、押し込みます。。。焼きあがると、とてもいい香りが教室中に広がります。

りんごのお菓子は、ヨーグルトを加えた生地にシャキシャキのりんごをそのままのせて焼く簡単お菓子です。大きな型に入れて焼いてもよし、ホイルに一口サイズで焼くもよし。試食が楽しみです♪

では、頂きましょう♪まずは、"ワインブレッド"から。ワインの風味はあまりしません。。。生地の色がワインっぽいです。。。「もっとワインの風味を出したい場合は、ワイン漬けのレーズンを入れるとよいですよ...」と先生。今回はくるみが入っています。香ばしくて食感がとても良いです。いくつでも食べれられそうですね。

そして、りんごのケーキは、ヨーグルトが入って風味がよく、さっぱりとした生地に仕上がっています。りんごのシャキシャキ感がとても美味しいです。この時期ならではのお菓子ですね(*^。^*)本日もお腹いっぱい、楽しい話もいっぱいでした～(^_^)v

本日も楽しく美味しい教室でした。

次回は、2月。バレンタインにぴったりのチョコのお菓子を作ります。お楽しみに～(*^。^*)

早速生地を伸ばして型を取りましょう♪先生の200以上ある型の中からお好きなものを選んで型を取っていきます。人型はもちろん、クリスマスっぽくツリーやスノーマン、トナカイやベルなど、どれにしようか迷ってしまいます。そして、先生おススメの手、足、ドクロなど個性的なものまで、自由自在、選びたい放題です。型を押しながら、思わすニンマリです♪

焼きあがりました。。。

焼きあがったら、アイシングで絵を描きます。アイシングとは、粉糖と牛乳を混ぜて作ったもので、三角に丸めたペーパーの先端で描きます。まずは、先生の見本から。軽快にとても可愛く描かれる野を見ると、自分も出来そうな気になりますが、いざ、描いてみると、難しいんです。。。アイデアも必要なので...(^_^;)

アイデアが浮かばない場合は、先生に「ヘルプ！」です。アイデアをいただいて、挑戦です。始めは、不安と慣れない作業にドキドキでしたが、だんだん調子が出てきました。楽しく描くことが出来ました。

完成作品の数々を見てください。人に顔や洋服を描き、動物に目や口が入って、生き返りました。ハートや葉は、可愛くなりました。「食べるのがもったいないですね。。。」「しばらく飾っておきたいわ♪」「香りがお部屋中に広がって、それもいいですね♪」「クリスマスまでに、食べちゃいそうですね。。。(*^。^*)」

まずは、データを保存する便利グッズの紹介から。一般的に知られているCDやDVDに加え、ハードディスクの便利さをご紹介。保存の仕方も教えていただきます。

普段使わないソフトの削除や整理をします。「自分で消すのって勇気がいるんです。。。」「大丈夫です(*^。^*)」先生に確認をしっかりしていただいて、勇気を持って削除しました。。。他には、画像データの整理の仕方やインターネットの整理整頓...。これで、使いやすくなりますね。年末、パソコン内を大掃除をして、使いやすくなったパソコンで年を越しましょう！